大发飞艇网址_发了芽的土豆可以这样吃

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  新大发飞艇网址鲜土豆中所含微量的龙葵碱,对人体这麼危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,人食龙葵碱0.2-0.大发飞艇网址4克就可引起食物中毒。龙葵碱中毒的症状大发飞艇网址表现为:先有咽喉抓痒感及烧灼感,大发飞艇网址上腹部烧灼感或疼痛,轻者经常突然出现上吐下泻、头晕、头疼甚至脱水,重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。

  日后 生芽过多、黑绿色皮的土豆一定这麼吃!生芽较少的土豆,在吃的完后 要彻底挖取芽和芽眼,并将芽眼俯近的皮挖掉一累积,防止后的土豆不宜炒丝或炒片吃,可红烧、炖、煮吃,并在烹调时加些醋以加速龙葵碱分解。

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